Indiano jorra leite com os olhos

O carpinteiro Judhisthir Rabjansi quer entrar no Guinness, o livro dos recordes.
Sua habilidade: esguichar leite pelas pálpebras após inalar o líquido.

G1


Vamos combinar que não é lá uma imagem muuuito charmosa, não?

Misteriosa teia gigante é encontrada

Entomologistas estão tentando desvendar a origem de uma rara teia de aranha parecida com cobertores que surgiram em várias árvores, arbustos e no chão de uma trilha em um parque ao norte do Texas, EUA.

Ela é uma grande atração para alguns visitantes e para outros dá calafrios, portanto não querem chegar perto da curiosidade.

“Há momentos em que é possível ouvir o zumbir dos milhões de mosquitos que foram pegos nas teias”, disse Dinna Garde, superintendente do parque.



Especialistas em aranhas dizem que a teia pode ter sido criada por um tipo social de aranhas, que trabalham juntas.
“Pode ser um evento único em toda uma vida”, disse Herbert A. "Joe" Pase, um entomólogo.

LiveScience

Origem dos livros de receitas

O mais antigo livro de cozinha de que há conhecimento é atribuído ao grego Arquéstrato (séc. IV a.C.). Contudo não chegou até aos nossos dias. Um pouco mais tarde Ateneu e depois Apício deixaram textos que constituíram durante um longo período da História, importante matéria em termos culinários.
O primeiro livro de cozinha da Idade Média é um tratado em francês antigo, do início do séc. XIV. Tinha uma forte componente de receitas à base de especiarias e pratos de peixes e caça.

O Viandier de Taillevent (1380) e o Ménagier de Paris (1392) foram, verdadeiramente, os primeiros dispensários de cozinha, difundindo modos de preparação, técnicas de cozinha e receitas. Até ao séc. XVII continuaram a ser obras de referência.
A primeira evolução nestas obras, dá-se com os cozinheiros italianos que acompanhavam Catarina de Médicis. Introduziram os pratos feitos com açúcar, doces, compotas de frutas. Le Bastiment de recettes, publicado em Veneza e traduzido em Lião no mesmo ano (1541) é um manual de confeitaria.
Durante o Renascimento, os médicos reais têm um importante papel na literatura culinária. São recomendadas curas com frutos, e fixam as horas das refeições.
Uma nova evolução nos livros de cozinha é assinalada com a publicação do Cuisinier Français, com um considerável número de receitas, predominando as sopas, os pratos de ovos, de legumes e de carnes.
Entretanto, novos produtos suscitam novos escritos. Por outro lado a cozinha francesa simplifica-se, surgindo novos tratados relativos às novas iguarias.
O séc. XVIII viu florescer os livros de cozinha. A Revolução Francesa (1789) traz novos ideais, e também novas formas de se encarar a arte culinária. Surgem livros para “receitas simples e económicas” (nomeadamente de batatas).
No séc. XIX alguns donos de grandes restaurantes pegam na pena e começam a escrever sobre gastronomia. Os escritos proliferam, assim como as receitas.
Com o séc. XX o livro de cozinha torna-se num género extremamente diversificado. Ao lado das receitas de grandes cozinheiros surgem as crónicas culinárias e as críticas.

A origem da expressão "fulano é de esquerda"

Expressão criada a partir da Revolução Francesa (1789–1799). Na França a sociedade estava dividida em três estados, assim classificados: 1º estado, 2º estado e 3º estado. Faziam parte do primeiro estado o clero que, por sua vez, se dividia em alto clero (bispos e abades com nível de nobreza) e baixo clero (padres e vigários de baixas condições). No segundo estado estava a nobreza. Costuma-se dizer que o 3º estado era tudo e nada. Mais numeroso (aproximadamente 98% da população), era constituído pelos burgueses que insatisfeitos por terem que bancar o rei, o clero e a nobreza com o peso dos impostos e contribuições queriam uma reforma, principalmente no que diz respeito a abolição dos privilégios e a instauração da igualdade civil, ou seja, eram tudo por se constituir na grande massa esmagadora e nada por não possuírem privilégios. Bem, com essa introdução vamos a origem da expressão.
Tomada a Bastilha, na época da Convenção, girondinos (alta burguesia) e jacobinos (baixa burguesia e o povo) se reuniam para decidirem entre os planos da revolução, o futuro do rei deposto Luís XVI (o qual, diga-se de passagem, após tentar fugir foi preso e morto na guilhotina). Do lado esquerdo do salão localizavam-se os jacobinos que, sendo esses os que queriam alterações buscavam sempre discussões contrarias aos girondinos, portanto, "fulano é de esquerda", ou seja, o que é contrario a ordem vigente ou liberal.

Como surgiu o "Panettone"?

Pouco se sabe quando foi inventado o Panetone. O que se sabe é que surgiu na Itália e que ficou conhecido por esse nome quando este pão com frutas secas começou a ser comercializado na região de Gênova, por um ambulante de nome Antone Del Vacio, que vendia especiarias, frutas secas, vegetais e massas em geral, dentre elas pão comum. Para aumentar as vendas, que na sua maioria eram de pães mas que vinham caindo devido à concorrência, resolveu inovar e juntou algumas especiarias e frutas secas, que ele mesmo revendia, à massa do pão. Tamanho foi o sucesso que esse novo tipo de pão começou a ser chamado de Pan di Tone e, com o tempo virou o nosso conhecido Panetone.

Origem da palavra Folclore

A palavra folclore é aceita internacionalmente desde 1878. A expressão apareceu pela primeira vez na imprensa publicada na revista The Athenaeum, há cerca de 150 anos. O texto, do arqueólogo inglês William John Thoms, propunha o estudo de culturas diversas. O autor sugeria a junção das palavras folk (povo) e lore (sabedoria) para designar tal ocupação.

De onde vem o plástico?

As principais fontes naturais dos plásticos são a celulose, extraída dos vegetais, o carbono e sobretudo o petróleo, o gás natural e seus derivados. Esses materiais são tratados mediante processos de craqueamento, ou ruptura química das cadeias moleculares de que são formados, na presença de catalisadores. Posteriormente, são submetidos à polimerização e outros processos de transformação. Nos processos de tratamento dos plásticos acrescentam-se a sua estrutura determinadas substâncias com a finalidade de manter suas características. Entre elas estão corpos plastificantes, que consistem normalmente de ésteres de elevado ponto de ebulição e baixa volatilidade, que melhoram sua flexibilidade ao incrustar-se nas correntes moleculares dos polímeros. Outros aditivos freqüentes são os estabilizadores e os antioxidantes cujo uso depende do tipo de polímero que se quer obter. Também são adicionados corantes de origem mineral ou orgânica, substâncias anticombustão e elementos de recheio e reforço das cadeias de polímeros.

Existem vários métodos de fabricação de plásticos, tais como a moldagem por aquecimento em molde único, os processos de injeção a vácuo, com ação centrífuga mediante dispositivos giratórios, a termoestabilização em prensas hidráulicas e a extrusão. Este último é o método predominante na indústria e consiste na fusão e compressão da substância plástica, que é introduzida num recipiente capaz de sofrer variações de temperatura. A extrusão também é empregada em lâminas ou películas para a obtenção de finas camadas de polietileno. O método de sopro, que consiste na introdução de ar sob pressão entre lâminas de material termoplástico, é usado na fabricação de corpos ocos.

A fabricação dos plásticos sintéticos teve início com a produção da baquelita, no início do século XX, e registrou um desenvolvimento acelerado a partir da década de 1920. O progresso da indústria acompanhou a evolução da química orgânica que, principalmente na Alemanha, permitiu o descobrimento de muitas substâncias novas. Hermann Standinger comprovou em 1922 que a borracha se compunha de unidades moleculares repetidas, de grande tamanho, que passaram a ser chamadas de macromoléculas. Essa comprovação abriu caminho para a descoberta, antes da metade do século, dos poliestirenos, do vinil, das borrachas sintéticas e das poliuretanas e silicones, todos de amplo uso e obtidos a partir de matérias-primas vegetais e minerais.